0
Корзина пуста
Корзина пуста

Эфиопия Акация

РегионАфрика
ОбработкаНатуральная
КатегорияКофе
Высота2200 м
МестностьГуджи
НотыЧерника, мед, слива, вишня изюм
СортКуруме, дего, волишо

Названный в честь национального дерева Эфиопии, кофе Акация от Ally производится мелкими фермерами в регионе Гуджи в Эфиопии. Сладкий, фруктовый профиль эфиопской натуральной акации выбран из-за его классического букета признанных регионов Эфиопии. 
В этих южных регионах Эфиопии фермеры собирают кофе выборочно, собирая вручную только спелые ягоды. Сборщики меняют деревья каждые восемь-десять дней, выбирая только те ягоды, которые находятся на пике зрелости. Кофе натуральной обработки переносится непосредственно на приподнятые сушильные кровати. Затем спелые ягоды постоянно переворачиваются и сушатся на солнце.