0
Корзина пуста
Корзина пуста

Капсулы Колумбия Андино

РегионЛатинская Америка
МестностьАрмения/Киндио
Фермаобъединение малых фермеров
ОбработкаМытая
Оценка SCA83
КатегорияКофе в капсулах
Высота1800 м
НотыМолочный шоколад, яблоко, грейпфрут
СортCattura, Сastillo

Среднее тело, средняя кислотность, приятная сладость, нотки цитрусовых фруктов и вина.

Это зерно выращено на западе Колумбии в округе города Армения, столице штата Киндио. Никакого отношения к стране с таким же названием он не имеет, но зато он подарил нам объединение малых фермеров, которые вырастили этот кофе. А ещё — высушили его в теплице под названием «система». Там кофе сушится на сетке, похоже на сушку зерна на Африканских высоких кроватях под навесом, но из-за повышенной температуры внутри «системы» кофе быстрее теряет влагу.